Nagraj raz — szkol wszystkich

Szkolenia pracowników online wiedza, która nie odchodzi z managerem

Nagraj raz — szkól każdego nowego pracownika bez ruszania się od stolika. Onboarding, standardy i obowiązkowe szkolenia w aplikacji, z testami, które udowadniają, że pracownik naprawdę wie. Wiedza zostaje w firmie, nawet gdy najlepszy manager odchodzi.

4,9/5
Zaufało nam 500+ lokali w całej Polsce
30 dni za darmo
Bez karty kredytowej
Wdrożenie w 5 minut

Sprawdza się w każdym typie lokalu

RestauracjePizzerieBary i pubyKawiarnieFood truckiCateringiSieci wielolokalowe

Każdego nowego szkolisz od zera?

Jeśli choć jedna brzmi znajomo — jesteś we właściwym miejscu.

Doświadczony pracownik traci tydzień na nowego

Przy rotacji 60-100% rocznie onboarding dzieje się ciągle. Za każdym razem ktoś pokazuje to samo: kawę, dania, procedury, zamykanie zmiany.

Manager odszedł i wiedza poszła z nim

Standardy żyły tylko w jego głowie. Nowy zaczyna od zera, jakość spada, a goście to czują w opiniach.

Nie wiem, czy kelner zna alergeny

„Pokazałem mu” to nie dowód. Przy reklamacji gościa lub kontroli nie masz potwierdzenia, że pracownik faktycznie wie.

Szkolenia obowiązkowe się przeterminowują

BHP, RODO, HACCP — ktoś musi pilnować terminów. W praktyce wychodzi to na jaw dopiero przy kontroli.

Problem: każdego nowego szkolisz od zera

Rotacja w gastronomii to 60-100% rocznie — czyli onboarding dzieje się ciągle. Za każdym razem ktoś doświadczony traci tydzień na pokazywanie nowemu: jak parzyć kawę, jak wygląda idealne danie na wydawce, gdzie są procedury HACCP, jak działa zamykanie zmiany. A gdy manager odchodzi, jego wiedza wychodzi razem z nim.

Platforma szkoleń zatrzymuje wiedzę w firmie: nagrywasz telefonem 3-minutowe wideo „jak składamy burgera klasycznego”, dodajesz zdjęcia idealnie podanych dań, spisujesz standardy obsługi. Nowy pracownik dostaje ścieżkę onboardingową w aplikacji — ogląda, czyta, rozwiązuje test. Doświadczony zespół pracuje zamiast powtarzać to samo dziesiąty raz.

Testy z progami zaliczenia robią różnicę między „obejrzał” a „umie”: szkolenie z alergenów z progiem 80% poprawnych odpowiedzi to twardy dowód, że kelner wie, w których daniach jest gluten — dowód przydatny też przy reklamacji gościa lub kontroli.

Szkolenia obowiązkowe pod kontrolą

BHP, alergeny, RODO, procedury HACCP — szkolenia, które każdy pracownik musi przejść i okresowo odnawiać. System pilnuje tego za Ciebie:

  • Oznaczasz szkolenie jako obowiązkowe dla roli (kelner, kucharz, barman)
  • Nowy pracownik dostaje listę szkoleń do zaliczenia z terminami
  • Przypomnienia push przed upływem terminu
  • Raport: kto zaliczył, kto zalega, z jakim wynikiem
  • Opcjonalna blokada POS dla pracownika z zaległym szkoleniem obowiązkowym
  • Historia zaliczeń jako dokumentacja przy kontroli lub sporze

500+

lokali w całej Polsce

4,9/5

średnia ocena klientów

od 99 zł

miesięcznie, wszystko w cenie

5 min

i działasz na żywo

Co dokładnie dostajesz

Funkcje zaprojektowane pod codzienną pracę w lokalu gastronomicznym — nie ogólny „system dla firm”.

Wideo i zdjęcia z telefonu

Nagrywasz instruktaż telefonem, wrzucasz do modułu, gotowe. Idealne danie, technika parzenia, składanie opakowań na wynos — raz, a dobrze.

Moduły tematyczne

Onboarding, standardy obsługi, menu sezonowe, BHP, procedury otwarcia i zamknięcia. Wiedza uporządkowana, łatwa do znalezienia.

Testy jednokrotnego i wielokrotnego wyboru

Po szkoleniu pracownik rozwiązuje test. System sam ocenia i zapisuje wynik. Pytania możesz losować z puli — ściąganie traci sens.

Progi zaliczeniowe

Alergeny: minimum 80%. Standardy obsługi: 70%. Nie zdał — powtarza materiał i test. Zaliczenie to dowód wiedzy, nie obecności.

Przypisanie do ról i osób

Szkolenie barmańskie tylko dla baru, HACCP dla całego zespołu, onboarding dla nowych. Każdy widzi swoją ścieżkę, nie wszystko naraz.

Terminy i przypomnienia

Odnowienie BHP za 30 dni? Pracownik i manager dostają powiadomienie. Żadne obowiązkowe szkolenie nie przeterminuje się po cichu.

Blokada POS przy zaległościach

Opcjonalnie: pracownik z zaległym szkoleniem obowiązkowym nie zaloguje się do POS, dopóki nie zaliczy. Twarde egzekwowanie bez dyskusji.

Postępy całego zespołu

Kto zaczął, kto skończył, jakie wyniki testów. Ranking lokali w sieci. Wiesz, gdzie wiedza kuleje, zanim zobaczysz to w opiniach gości.

Ścieżki onboardingowe

Dzień 1: poznaj lokal. Tydzień 1: menu i POS. Miesiąc 1: pełne standardy. Nowy pracownik wie, co i kiedy ma umieć — manager tylko odhacza.

Zobacz różnicę

Bez systemu

  • Tydzień chodzenia za doświadczonym kolegą
  • Wiedza znika z odchodzącym managerem
  • „Pokazałem mu” bez potwierdzenia
  • Ręczne pilnowanie terminów szkoleń
  • Różne standardy w każdym lokalu

Z Gastro Menadżer

  • Onboarding w aplikacji — wideo, procedury, testy
  • Standardy zostają w systemie na zawsze
  • Test z progiem zaliczenia = twardy dowód wiedzy
  • Przypomnienia push przed wygaśnięciem
  • Jeden materiał, identyczny standard w całej sieci

Onboarding z 2 tygodni do 4 dni

Lokale używające ścieżek szkoleniowych skracają czas do pełnej samodzielności nowego pracownika z 10-14 dni do 4-6. Mechanizm jest prosty: wiedza podstawowa (menu, procedury, standardy) przechodzi przez aplikację w pierwszych dniach, a czas doświadczonego zespołu idzie na praktykę przy stanowisku, nie na wykłady. Przy rotacji 5-8 osób rocznie oszczędzasz 40-60 dni roboczych zespołu.

Wiedza zostaje w firmie, nie w głowach

Najlepszy manager odchodzi — i co dalej? Jeśli standardy żyły tylko w jego głowie, zaczynasz od zera. Jeśli są w systemie (wideo, procedury, testy), nowy manager dostaje kompletną bazę pierwszego dnia. To samo dotyczy sieci: standard „jak ma wyglądać carbonara” jest identyczny w każdym lokalu, bo wszyscy uczą się z tego samego materiału.

Twój nowy dzień

Wyobraź sobie lokal, w którym nic Ci nie ucieka

Wchodzisz rano i już wszystko wiesz. Wczorajszy utarg zgadza się co do grosza. Grafik na kolejny tydzień ułożył się sam i nikt nie dzwoni z pytaniem o swoją zmianę. Lodówki przez całą noc trzymały temperaturę — a gdyby nie, obudziłby Cię alarm na telefonie, nie poranna katastrofa i towar do kosza.

Faktura dla wczorajszego klienta poszła do KSeF, zanim zdążyłeś wstać. Magazyn sam dopisał na listę zakupów to, czego brakuje na dziś. Nowy kucharz nie pyta, jak składamy danie dnia — obejrzał to wieczorem w aplikacji. A Ty pierwszy raz od dawna pijesz kawę spokojnie, bo lokal działa nawet wtedy, kiedy Cię w nim nie ma.

To nie wizja przyszłości. To zwykły poniedziałek setek właścicieli, którzy przestali gasić pożary i w końcu zaczęli prowadzić biznes.

Policzmy to na chłodno

Średni lokal traci 8–15% obrotu rocznie na rzeczach, których nie widać gołym okiem: manka kasowe, przeterminowany towar, nadgodziny, których nikt nie planował, kary za brakującą dokumentację. Przy obrocie 80 tys. zł miesięcznie to 6–12 tys. zł, które co miesiąc wyparowują przez palce.

od 99 zł

miesięcznie — tyle kosztuje cały system

1 raz

jeden alert, jedno manko, jedna uniknięta kara — i już się zwrócił

Nie sprzedajemy Ci oprogramowania. Sprzedajemy Ci spokój i pieniądze, które dziś po cichu wyciekają z Twojego lokalu. Reszta to już tylko szczegół techniczny.

Dlaczego Gastro Menadżer?

Trzy rzeczy, które odróżniają nas od „kolejnego systemu POS”.

Wszystko w jednym koncie

POS, magazyn, grafiki, HACCP, faktury i kadry rozmawiają ze sobą. Koniec z pięcioma programami, które nie wymieniają danych. Jeden login, jedna prawda o lokalu.

Bez ukrytych opłat

Jedna cena od 99 zł/mies za lokal — wszystkie moduły, użytkownicy i ekrany w środku. Bez dopłat za magazyn, raporty czy integracje. Budżet przewidywalny co do złotówki.

Polski produkt, polskie wsparcie

Tworzony w Polsce, zgodny z KSeF, Sanepidem, ZUS i Kodeksem Pracy. Wsparcie po polsku, które rozumie gastronomię — nie czat-bot z drugiego końca świata.

4,9/5

Co mówią restauratorzy

Wreszcie wiem, co się dzieje w lokalu, kiedy mnie nie ma. Grafiki układają się same, a manko widzę tego samego wieczoru, a nie po miesiącu. Najlepsza decyzja tego roku.

Marta K.

właścicielka, bistro · Wrocław

Mieliśmy POS, osobny program do grafików i papierowy HACCP. Teraz to jedna apka. Kontrola Sanepidu trwała 40 minut zamiast pół dnia — pokazałem wszystko z telefonu.

Tomasz W.

manager, sieć 3 pizzerii · Kraków

Wdrożenie zajęło popołudnie, a zespół ogarnął kasę w 15 minut. Food cost spadł o 4 punkty, bo w końcu widać, gdzie ucieka towar. Zwróciło się w pierwszym miesiącu.

Anna L.

współwłaścicielka, restauracja · Warszawa

Działasz w trzech krokach

Od rejestracji do pierwszej sprzedaży — jeszcze dziś.

1

Załóż konto w 60 sekund

Mail, hasło, nazwa lokalu i NIP. Resztę danych firmowych zaciągamy z GUS automatycznie. Bez karty kredytowej, bez umowy.

2

Skonfiguruj z konsultantem

Pomożemy ustawić menu, stanowiska i sprzęt. Zaimportujemy dane ze starego systemu za darmo. Ty oglądasz, my klikamy.

3

Działaj na żywo

Pierwsze zamówienie, pierwsza faktura, pierwszy grafik — jeszcze tego samego dnia. Przez 30 dni testujesz wszystko bez ograniczeń.

Powiedzmy sobie szczerze — czy to dla Ciebie?

Nie jesteśmy dla każdego. I dobrze.

To jest dla Ciebie, jeśli:

  • Masz dość prowadzenia lokalu na karteczkach, w Excelu i we własnej głowie
  • Chcesz wiedzieć, co dzieje się w lokalu również wtedy, gdy Cię tam nie ma
  • Wolisz jeden system niż pięć programów, które ze sobą nie rozmawiają
  • Zależy Ci na świętym spokoju przy kontroli Sanepidu, PIP i urzędu skarbowego

Spokojnie odpuść, jeśli:

  • Lubisz niespodzianki przy liczeniu kasy na koniec miesiąca
  • Masz nieograniczony czas na ręczne układanie grafików i liczenie wypłat
  • Nie przeszkadza Ci, że towar znika z magazynu, a Ty nie wiesz gdzie
  • Wolisz tłumaczyć inspektorowi, gdzie schowałeś segregator z dokumentacją

Przetestuj na własnym lokalu — nic nie tracisz

30 dni pełnego dostępu, bez karty kredytowej. Pomożemy się skonfigurować i zaimportujemy dane ze starego systemu za darmo.

Najczęstsze pytania

Konkretne odpowiedzi na to, co najczęściej pytają restauratorzy.

30 dni za darmo

Pełny dostęp do wszystkich modułów. Bez karty kredytowej przy rejestracji.

Bez umowy lojalnościowej

Rezygnujesz w dowolnym momencie. Płacisz miesiąc do miesiąca.

Twoje dane są Twoje

Pełny eksport w każdej chwili, bez opłat. Żadnego vendor lock-in.

Wsparcie po polsku

Realni ludzie, którzy znają gastronomię. Pomoc przy wdrożeniu i później.

Zbuduj bazę wiedzy swojego lokalu

Pierwsze szkolenie z testem opublikujesz w 30 minut. 30 dni za darmo.

Bez karty kredytowej · Bez umowy lojalnościowej · Wsparcie po polsku